Le Vin

La Bulle d'Agalis est de retour !

Un pétillant naturel à base de Terret Bourret, cépage ancestral languedocien qui amène beaucoup de fraicheur et de petits degrés alcooliques bienvenus en ces temps de réchauffement climatique.

Le résultat est saisissant, avec une bulle fraiche et digeste, sur des notes de poires et une salinité salivante et désaltérante.

Joie !

Le Domaine

Le Mas d’Agalis se situe dans le sud de la France, dans l’Hérault, à 40 km au nord-ouest de Montpellier.

Lionel Maurel est la 4ème génération de viticulteur, son arrière grand- père était en cave particulière, puis quand les caves coopérative sont arrivées, son grand-père et son père ont amené leur raisin à celle-ci.

Lionel part faire ses armes chez les talentueux Thierry Allemand (Cornas) et Didier Barral (Faugères).

Fort de ses expériences, il revient à Nébian en 2004 et s’installe avec son père.

Le Mas d’Agalis est né ! 

Il vinifie les Carignan, Grenache, Syrah, Mourvèdre et Cinsault pour les rouges.

Terret, Vermentino, Chenin et Clairette pour les blancs.

Le tout sur de jolies collines de galets roulés (terrasse villafranchienne) et argilo-calcaire.

Les vignes sont certifiés en bio depuis 2012 mais depuis 2004 Lionel les travaille naturellement, par respect de la nature et du vivant mais aussi pour retrouver l'effet millésime dans ses vins.

La réputation du Mas d’Agalis n’est plus à faire, et nous fêterons d’ailleurs en 2024 vingt ans labeurs et de joies !