Theodora

43,00 €
TTC

Gut Oggau / Disponible uniquement pour la France

Stéphanie & Eduard Tscheppe-Eselböck

Vin d'Autriche - Blanc - 2022

Terroir

Calcaires et ardoises.

Vinification

Fermentation partielle sur peaux dans des cuves bois de 500L, 1000L, et 1500L avec les levures indigènes et sans SO2.

Elevage

9 mois sur lies.

T° de service

14°

Potentiel de garde

10 ans

Détails du produit

Le Vin

Theodora est le vin vivant qui célèbre la joie chez Gut Oggau.

Fringant, vivifiant, il délivre des notes de melon blanc et de fleurs blanches, qui vous saisissent dès la première gorgée ! 


Le Domaine

Stéphanie & Eduard Tscheppe-Eselböck récupèrent de vieilles vignes au coeur de la région autrichienne du Burgenland en 2007.

De gros travaux ont été entrepris pour rénover le chai datant du 17ème siècle, planter de nouvelles vignes pour arriver aujourd’hui à 15 hectares.

Minutie, biodynamie, aucun intrant, les vins de Gut Oggau représentent aujourd’hui ce qui se fait de mieux sur ces terroirs est-autrichiens.

A déguster absolument pour découvrir leur terroir, les cépages endémiques, et de nouvelles sensations gustatives !

Général

  • Référence

Caractéristiques

  • Certification Bio Biodynamie
  • Sulfites ajoutés Non
  • Cépages Grüner Veltliner Velschriesling
  • Couleur Blanc
  • Millésime 2020
  • Taux d'alcool 12°
  • Contenance 75cl

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