Le Vin

Josephine est un assemblage de Roesler et de Blaufränkisch, qui malgré sa jeunesse en bouche ne manque pas de finesse.

Fruits noirs et rouges au nez, c’est la prune qui domine en bouche, avec des notes d’épices et de sous-bois.

Un vin fin et structuré, taillé pour la garde !

Le Domaine

Stéphanie & Eduard Tscheppe-Eselböck récupèrent de vieilles vignes au coeur de la région autrichienne du Burgenland en 2007.

De gros travaux ont été entrepris pour rénover le chai datant du 17ème siècle, planter de nouvelles vignes pour arriver aujourd’hui à 15 hectares.

Minutie, biodynamie, aucun intrant, les vins de Gut Oggau représentent aujourd’hui ce qui se fait de mieux sur ces terroirs est-autrichiens.

A déguster absolument pour découvrir leur terroir, les cépages endémiques, et de nouvelles sensations gustatives !