Biodynamie
Biologique
6 Pieds sur Terre est un assemblage de 6 parcelles entourant le village, de 6 cépages différents à parts égales, rien que ça !
Le résultat est saisissant, c'est un jus riche et complexe aux notes toastées, sur les fruits confits, le litchi, le pot pourri de rose, le tout porté par une belle fraicheur.
Le Domaine Geschikt est situé à Ammerschwihr dans le Haut-Rhin.
Ce domaine familial est en biodynamie depuis 1998, et c'est aujourd'hui Aurélie Fayolle et Arnaud Geschikt qui s'en occupent, entourés d'une superbe équipe où chacun vogue vers un même but.
La diversité, c'est ce qui caractérise ce domaine où vignes côtoient vergers, animaux, plantes et arbres...
4 hectares de Grand Cru sur Kaefferkopf et Wineck-Schlossberg où calcaire et granit s'exprime librement dans des propositions franches, libres et vibrantes, au grès des millésimes...