Biodynamie
Biologique
Cette cuvée est un assemblage de Syrah et Viognier, élevé 12 mois en fût de chêne de la forêt de l'Allier.
c'est un vin structuré, qui délivre des notes exubérantes de violette, puis de fleurs sauvages et de menthe réglisse.
Parfait sur du canard !
Avant tout connu comme Domaine Jean-Michel Stephan, l'arrivée dans l'activité des deux fils les amènent à redéfinir leur appellation : la Maison Stephan est né.
Jean-Michel Stéphan est issu d'une famille de maraichers et d'arboriculteurs, par son père et arrière grand-père.
A sa création, le domaine comptait 2 hectares d'AOC Côte-Rôtie vendus au négociant de la région.
C'est seulement en 1994 que les premières bouteilles ont été commercialisées.
En 2017, Jean-Michel s'associe à son fils Romain pour créer la Maison Stephan et construire son avenir, puis en 2022, c'est le second fils Dorian qui rejoint le domaine familial pour développer ensemble cette vision unique de leur région.
La Maison Stephan produit aujourd'hui à Tupin-et-Semons des Côte-Rôtie et Condrieu d'exceptions, résultat d'un travail de titan à la vigne et de vinification naturelle maitrisée au chai, des vins naturels vibrants, de grands vins de garde.