Biologique

Blanquette de Limoux Brut Nature
Blanquette de Limoux Brut Nature

Blanquette de Limoux Brut Nature

16,00 €
TTC
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Infos produit

Domaine Monsieur S

Etienne Fort

AOP Blanquette de Limoux - Bulles - Non Millésimé

Terroir

Argile et grès à Nummulites.

Vinification

Fermentation en fût avec les levures indigènes.

Elevage

12 mois sur lattes.

Dégorgement sans ajout de liqueur d'expédition (Brut Nature).

T° de service

10°

Potentiel de garde

6 ans

Détails du produit

Le Vin

La Blanquette de Limoux signée Monsieur S dépoussière sérieusement les bulles de l'appellation !

Un 100% Mauzac sec et minéral, qui porte des fruits blancs tout en fraicheur sur une finale saline.

Une bulle fringuante, rafraichissante, digeste, parfaite pour faire saliver avant le repas, sur des crustacés, des calamars à la romaine...


Le Domaine

Monsieur S, de son vrai nom Etienne Fort, est installé à Bouriège, près de Roquetaillade, fief de la bonne bulle Limouxine.

Blanquette de Limoux, Crémant de Limoux, tranquilles, toute sa gamme est emplie de fraicheur et de vivacité.



Général

  • Référence —

Caractéristiques

  • Certification Bio
  • Sulfites ajoutés Oui
  • Cépages Mauzac
  • Couleur Bulles
  • Millésime Non millésimé
  • Taux d'alcool 12°
  • Contenance 75cl

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