Côte de Brouilly

27,00 €
TTC

Célia et David Large

AOP Côte de Brouilly - Rouge - 2022

Terroir

Schiste et granite.

Vinification

Grappes entières.

Macération carbonique en cuve ovoïde en fibre de verre de 14 jours.

Elevage

En cuve.

T° de service

15°

Potentiel de garde

15 ans

Détails du produit

Le Vin

Sublime ! 

Ce Côte de Brouilly façon Célia et David Large est un gros câlin de fruits noirs mûrs et épicés, au tanins velours envoutants.

A la fois digeste et complexe, sa profondeur portée par une trame minérale étire le vin, tout en longueur et bonheur.

Les patients feront une très belle découverte après quelques années de bouteille...


Le Domaine

David Large reprend le domaine familial de Montmélas et réforme du tout au tout.

Travail de titan dans les vignes, tout en bio...

Rejoint par sa compagne Célia, ils forment un parfait duo de joie, de sincérité et d'humilité.

Et ça se ressent dans les vins, vivants et vibrants, qui ne cessent de nous surprendre de millésime en millésime.




Général

  • Référence

Caractéristiques

  • Certification Bio
  • Sulfites ajoutés Oui
  • Cépages Gamay
  • Couleur Rouge
  • Millésime 2022
  • Taux d'alcool 13°
  • Contenance 75cl

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