Le Vin

Toutes les vignes des Lapierre sont situées sur le terroir de Morgon, incontestablement l'un des crus les plus célèbres du Beaujolais !

Typiquement, le Morgon présente quatre arômes dominants : la cerise, la violette, la framboise, et une très légère touche de réglisse.

Alliant légèreté et richesse, ce Morgon, issu de vieilles vignes de Gamay (70 ans), possède un grand potentiel de garde.`

La cerise et la réglisse domine ici dans un jus dense et fluide à la fois, qu'il faudra carafer pour les impatients !

Le Domaine

Camille et Mathieu Lapierre tiennent les reines du mythique domaine du nom de leur père, Marcel Lapierre, pionnier du vin naturel en Beaujolais.

Mais l'histoire de cette famille commence en 1909 quand Michel Lapierre, cultivateur de la région du Beaujolais vient s'installer à Villié-Morgon, c'est dire !

C'est en 1973 que Marcel Lapierre reprend l'exploitation de 7 hectares, et sous l'impulsion de Jules Chauvet (chercheur et vinificateur reconnu) il décide de vinifier sans SO2 ni levurage et de cultiver ses vignes en biodynamie.

Malgré sa disparition, l'énergie du domaine reste intacte, et cette idée singulière du vin, fondée sur une compréhension nouvelle de la microbiologie du sol et du végétal est aujourd'hui dignement préservée et perpétuée par ses enfants Camille et Mathieu Lapierre.