Le Rhum Arrangé

Toute la puissance gustative et le parfum du piment sans son agressivité.

Cette macération de piment dans du Rhum agricole avec quelques épices est parfaitement équilibrée et savoureuse.

Piments et épices sont issus de la biodynamie en Guadeloupe, préservant de ce fait les sols, qui confèrent par leur richesse une saveur hors du commun, le piment choisi pour cette recette est le piment végétarien (Capsicum chinense Jacq).

Ce rhum arrangé offre une robe ambrée aux reflets dorés, avec un premier nez végétal se rapprochant fortement de la chair du piment, puis une touche mentholée, de cannelle et de miel.

La bouche est gourmande et complexe, fidèle au nez, avec cette fois-ci le piment qui fait toute la différence avec un piquant qui donne toute l'identité de ce rhum arrangé avec une longueur de bouche déconcertante...

Se boit à température ambiante !

La Maison 

On Ti Dousè, c'est avant tout Steeve Firmin, Guadeloupéen d'origine, vivant près de Paris.

Il se met en tête de créer les meilleurs rhums arrangés qui soient, avec une exigence sans concession.

Ce sont les principaux ingrédients qui guident sa ligne de conduite, de la qualité et de l'émerveillement gustatif.

Chaque reste est testée longuement, avec plusieurs rhums, et ce jusqu'à ce que le résultat corresponde à ses attentes.

Tous les produits sont travaillés avec du rhum agricole, choisi rigoureusement pour matcher parfaitement au fruit choisi.

De véritables merveilles gustatives qui raviveront la flamme des blasés du rhum arrangé.