Le Vin

Voici le plus fringuant des Bourgueil !

La famille Breton l'a voulu clair, désaltérant, un Bourgueil qu'on place aux côtés des blancs dans un seau à glace.

Un clairet des plus parfait, une grenadine pour les adultes !

Joie !

Le Domaine

Enfants de famille de vignerons de plusieurs générations, les Breton vinifient Chenin et Cabernet Franc naturellement depuis 1990.

1985, première cuvée de Pierre qui sort les parcelles de la coopérative pour les convertir en bio et biodynamie en 1990.

Catherine vinifie ses premiers Vouvray en 2002 sur le domaine de ses parents.

Suivront les enfants Paul et France qui perpétuent le savoir-faire familial à la vigne comme au chai avec des vinifications avec les levures indigènes, sans additifs chimiques dans un but de pureté, de transparence, pour une véritable expression du terroir.