Le Vin

Dans cette cuvée dédiée au Maccabeu, la famille Ledogar délivre un profil minéral, salin et vibrant.

Un joli fruit blanc, des touches herbacées, de subtiles notes de fenouil, le tout porté par une belle tension.

On adore !

Le Domaine

Le Domaine Ledogar est situé à Ferrals-les-Corbières, en Languedoc, sur le terroir de Boutenac.

C'est un domaine familial conduit par trois frères, Mathieu, Xavier et Benoît, autour de 22 hectares en bio et biodynamie, sur des vieilles vignes de plus de 70 ans.

La famille quitte la coopérative en 1998 pour produire ses vins, mais c'est la rencontre de Xavier avec Didier Barral en 2002 qui fait prendre un tournant (sans chimie) dans les vignes.

Certifié depuis 2022 en biodynamie, leurs vins, fins et singuliers, ont acquis une très belle renommée, et ne cessent de tirer vers le haut ce terroir de l'appellation Corbières-Boutenac.