Le Vin

Petit Ours est la cuvée plaisir du Domaine du Coulet, une merveilleuse entrée en matière dans l'univers des Syrah de Matthieu Barret.

Un jus frais et élégant, empli de gourmandise, tout en finesse, porté sur un fruit étincelant, sur des notes de violettes, de poivre blanc et d'épices.

Un vin accessible sur la jeunesse, digeste à souhait, qui met tout le monde d'accord !

Joie !

Le Domaine

Le Domaine du Coulet est un domaine familial composé de 20 hectares en coteaux sur des sols granitiques très dégradés.

Matthieu Barret et son équipe y cultivent la Syrah pour élaborer des vins rouges en AOC Cornas et AOC Côtes-du-Rhône.

Une variante du terroir de Cornas a également été créée sur une base Viognier, Roussanne et Marsanne mais en appellation Côtes-du-Rhône, l'appellation Cornas étant exclusivement en rouge.

Pour vinifier d'autres appellations et terroirs de la vallée du Rhône, une deuxième structure a été créée sous le nom de Matthieu Barret SARL.

Le domaine travaille en bio et biodynamie, vinifie le plus naturellement possible, et délivre des vins alliant pureté et droiture uniques, à découvrir absolument.