Brise d'Aunis 2023

20,00 €
TTC
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Domaine La Grange aux Belles

Vin de France - Rouge - 2023

Terroir

Calcaire.

Vinification

Vendange égrappée.

Fermentation avec les levures indigènes en cuve béton.

Elevage

8 mois en cuve en fibre de verre.

T° de service

11°

Potentiel de garde

4 ans

Détails du produit

Le Vin

Brise d'Aunis ! Le vin rouge qui glisse !

Ce pur Pineau d'Aunis en litre est une pure merveille de jutosité et de buvabilité.

Une pure réussite pour ce vin droit, empli de fraicheur, au fruité saisissant et la légendaire touche poivré du cépage.

Sans aucun doute un des gros canons de l'été !

Joie !



Le Domaine

Marc Houtin crée la Grange aux Belles en 2004 et s'installe en Anjou et achète 12 hectares de vignes situées sur les coteaux de l'Aubance.

Au départ, une partie est destinée à la cave coopérative mais il commence à vinifier ses propres cuvées de son côté quand il rencontre Julien Bresteau alors stagiaire au Domaine de Mongilet.

Ils s'associent en 2008, quand Gérard Peau, premier barman du Cercle Rouge à Angers débarque dans l'aventure.

Malgré de gros soucis de production liés principalement à la conversion bio des vignes, l'équipe ne lache rien et quitte la coopérative en 2012, et en même temps défrichent 2 hectares sur "la roche de murs" à Murs-Erigné où ils plantent plusieurs sélections massales de Chenin.

La Grange aux Belles produit aujourd'hui des vins reconnus pour leur qualité et leur diversité, toujours plus proche du raisin !




Général

  • Référence

Caractéristiques

  • Certification Bio
  • Sulfites ajoutés Oui
  • Cépages Pineau d'Aunis
  • Couleur Rouge
  • Millésime 2023
  • Taux d'alcool 11.5°
  • Contenance 1L

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