Biodynamie
Biologique
La nouvelle cuvée de la famille Breton !
Ce pur Pineau d'Aunis en macération légère, issu des nouvelles plantations du domaine.
Une belle friandise au fruit gourmand croquant, assaisonné d'un petite touche poivrée, avec une belle fraicheur et une buvabilité hors norme !
Joie !
Enfants de famille de vignerons de plusieurs générations, les Breton vinifient Chenin et Cabernet Franc naturellement depuis 1990.
1985, première cuvée de Pierre qui sort les parcelles de la coopérative pour les convertir en bio et biodynamie en 1990.
Catherine vinifie ses premiers Vouvray en 2002 sur le domaine de ses parents.
Suivront les enfants Paul et France qui perpétuent le savoir-faire familial à la vigne comme au chai avec des vinifications avec les levures indigènes, sans additifs chimiques dans un but de pureté, de transparence, pour une véritable expression du terroir.