Le Vin

Le Sumoi Barmei est un pur Sumoll Noir, cépage autochtone catalan, issu d'une vieille parcelle Del Salinar.

C'est un vin entre rosé et rouge, qui tente de traduire les caractéristiques typiques du cépage : rusticité, fraicheur, fruit et personnalité.

Un vin fringuant, sur les fruits rouges acidulés, et une touche de gourmandise.

Un vin qui ne peut laisser indifférent !

Le Domaine

Le Domaine Vinyes Singulars se situe à Pacs del Penedès, comme de la Province de Barcelone, en Catalogne.

Ignasi Segui prend les reines du domaine en 2012 et fait aujourd'hui parti de cette vague de vignerons catalans qui conservent et mettent à jour, dans le plus simple appareils, les cépages endémiques de leur région.

La propriété représente 27 hectares pour seulement 8 hectares de vieilles vignes, le reste est principalement constitué d'arbres fruitiers et de bois.