Le Vin

Mélodie de Vieilles Vignes est un assemblage de parcelles de plus d'un demi-siècle qui s'épanouissent sur des sols argilo-calcaires.

Une merveilleuse entrée en matière dans le monde des Sancerre façon Vincent Gaudry.

Le nez est charnu avec des agrumes mûrs bien présents et des notes de fleurs blanches.

La bouche, fidèle au nez, se livre dense et fruitée, puis s'élance tout en longueur sur des notes florales étincelantes.

A déguster sur des plats de la mer (Saint-Jacques, Homard, Langoustes), viandes flanches ou fromages de chèvre.

Le Domaine

Vincent Gaudry est un incontournable de l'appellation Sancerre qui sublime ce terroir sur 11 hectares répartis sur trois sols (caillottes, silex et argilo-calcaires).

Les élevages se font en cuve bois dans sa cave berrichonne de Sury-en-Vaux.

Les vins révèle des Sauvignons étincelants, vibrants, à dix mille lieux des Sancerre standardisés.

Sublime !