Terrain Rouge 2021

29,00 €
TTC

Domaine Jean-Paul et Charly Thevenet

AOP Beaujolais Blanc - Blanc - 2021

Terroir

Argilo-limoneux.

Vinification

Pressurage direct.

Fermentation avec les levures indigènes.

Elevage

En cuves béton.

T° de service

10°

Potentiel de garde

5 ans

Détails du produit

Le Vin

Malheureusement peu connu en Beaujolais, et chez les Thevenet notamment, connus et reconnus pour le Gamay qu'ils émerveillent, les vins blancs ont pourtant leur mot à dire dans la partie !

Ce Chardonnay sur argile rouge est un vin surprenant, vif, bourré d'énergie, principalement sur des notes de pommes vertes, et une finale aux légers amers.

A déguster sur des crustacés !


Le Domaine

Le Domaine Thevenet, c'est en premier lieu Jean-Paul, qui cultive en biodynamie son domaine de Villié-Morgon, en Beaujolais, et produit des vins naturels depuis bientôt 40 ans, en voisin de vignes du non moins célèbre Marcel Lapierre.

Des vins vivants vibrants, avec de la profondeur, du croquant, de la fraicheur...

Le fils Charly, après avoir vadrouillé dans divers vignobles, s'installe en 2007 avec 7 hectares sur Régnié, et dans la lignée du père, délivre des jus fins, profonds, sans concession !

Général

  • Référence

Caractéristiques

  • Certification Bio
  • Sulfites ajoutés Oui
  • Cépages Chardonnay
  • Couleur Blanc
  • Millésime 2021
  • Taux d'alcool 12°
  • Contenance 75cl

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