Cuvée de Printemps 2022

15,90 €

TTC

Infos produit

Domaine Séléné

Mathilde Sothier & Sylvère Trichard

AOP Beaujolais - Rouge - 2022

Terroir

Argilo-limoneux.

Vinification

Grappes entières.

Macération carbonique en cuve.

Elevage

En cuves béton.

T° de service

15°

Potentiel de garde

3 ans

Détails du produit

Le Vin

La cuvée de Printemps du Domaine Séléné est un pur gamay au jus gourmand et épicé.

Un jus fluide et digeste au fruit mûr qui faut croquer sans hésiter !

Apéro grillades !

Le Domaine

Le Domaine Séléné se situe à Blacé, non loin de Villefranche-sur-Saône, dans le Beaujolais.

C'est après s'être formé chez Jean-Claude Lapalu dans le Beaujolais et chez Dominique Belluard en Savoie qu'il reprend en 2012 les vignes de son oncle.

Sylvère Trichard et Mathilde Sothier y cultivent quelques hectares en bio, accès sur la biodynamie, et vinifient des vins vivants saisissants.

Général

Référence —

Caractéristiques

Certification Bio
Sulfites ajoutés Oui
Cépages Gamay
Couleur Rouge
Millésime 2022
Taux d'alcool 13.5°
Contenance 75cl