Le Vin

La Petite Parcelle de Mourvèdre est la cuvée initiale du Domaine Romain Portier.

Bien que ce ne soit plus la parcelle originelle, il s’agit aujourd’hui d’une parcelle située au lieu-dit La Barthassade à Montpeyroux, le travail et l’envie de produire un joli Mourvèdre restent les mêmes.

Une fraise mûre et gourmande, des épices, de rafraichissantes notes mentholées et eucalyptus, de tanins souples élégants, le tout dans un jus aérien et droit, qui va droit au cépage et au terroir, à mille lieux des mourvèdres d'élevage riches et sur-boisés !

Sans artifice, clairement une des plus belles partitions de ce cépage dans cette région.
Bravo Romain !

Et JOIE !

Le Domaine

Romain Portier est natif de Clapiers près de Montpellier.

Après un brevet professionnel de responsable d’exploitation, il fait ses armes dans divers domaines de toutes tailles pour s'enrichir de toutes expériences et affiner son vision du vin.

A côté de cela, il travaille chez un caviste Montpelliérain pendant 10 ans, et finit par signer son premier fermage en 2011, une petite parcelle de Mourvèdre...

En 2017, il franchit le pas en faisant l’acquisition de 5 parcelles sur les terroirs de Montpeyroux et Jonquières.

Le tout est rapidement passé en bio, dans un but de produire un raisin sain et d’accompagner chaque cuvée avec le minimum d’intervention, pour proposer des vins sincères, généreux et honnête, tout comme l’est le vigneron.

Le résultat est saisissant, au point de devenir aujourd'hui un incontournable sur la scène vigneronne des Terrasses du Larzac.