Le Vin

On vous l’a dit, les blancs du domaine radikon laissent un souvenir indélébile, mais mettre de côté les rouges serait une monumentale erreur.

Êtes-vous prêt pour ce Merlot de l’espace ?

Un mois est demi de macération, 5 ans d’élevage, cette cuvée repousse toutes les limites, tous les curseurs de ce qui se fait habituellement.

Une profondeur olfactive sans nul autre pareil, un fruité intense, des épices, la bouche est suave, aux tanins velours, des notes de sous bois, de zan, qui se poursuivent dans une longueur sans fin.

Le Domaine

Saša Radikon est la 5ème génération de vignerons sur la commune italienne d’Oslavia, à la frontière Slovène.

Il prend la relève de Stanko, son père, réputé à travers le monde pour ses vins aux macérations longues sur les blancs, des vins oranges à déguster absolument une fois dans sa vie.