La Cadène

23,00 €

TTC

Infos produit

Château Del Ranq

Laure Barthélémy & Sébastien Freychet

Vin de France - Blanc - 2022

Terroir

Marnes, alluvions, calcaires.

Vinification

Pressurage direct et débourbage à froid.

Fermentation avec les levures indigènes en fût de plusieurs vins.

Elevage

1 an en fûts de plusieurs vins.

T° de service

12°

Potentiel de garde

10 ans

Détails du produit

Le Vin

La Cadène est la cuvée 100% Sauvignon du Château Del Ranq.

L'élevage maitrisé avec brio amène un boisé discret et fondu à ce fruit charnu de pêche blanche, porté par une belle tension et une finale saline et minérale.

Chapeau les artistes !

Le Domaine

Le Château Del Ranq est situé à Claret, sur le Pic Saint Loup.

Laure Barthélémy et Sébastien Freychet y travaillent une dizaine d'hectares en biodynamie, entourés de garrigue où la roche, affleurante par endroit, est composée de couches de calcaires et de marnes.

Vignes au petit soin, vinifications naturelles, quel bonheur de déguster des Pic Saint Loup sans artifice !

Joie !